きんせい高槻駅前店STAFF（M）の忘備録

きんせい高槻駅前店から期間限定ラーメンのお知らせです。

以下、担当者から

きんせい高槻駅前店から限定情報です!!

期間　2月1日（木曜日）～14日（水曜日）

『和風鶏ねぎそば』　780円　※限定20食

上質な昆布にムロアジ節、宗田節、鯖節などを使った節系魚介スープに醤油返しを合わせました。

香味油には鴨油を使用して蕎麦ダシを彷彿させるような和風スープに仕上げてます。

香り高きネギを薬味にお楽しみください。

特製鶏モモ肉チャーシューは特製醤油タレに漬け、そのまま低温真空調理してバーナーで香ばしく炙ってます。

五臓六腑に染み渡るような優しいスープにはきんせい特製細麺を合わせました。

まだまだ寒い日が続きますが、身体の芯から暖まる一杯を是非お楽しみください。

宜しくお願い致します(^^)

https://twitter.com/kinsei_nakamura

きんせい高槻駅前店から期間限定ラーメンのお知らせです。

以下、担当者から

きんせい高槻駅前店から限定情報です!!

期間　1/14(日)～1/31(水)
『焙煎旨辛味噌』　830円
『焙煎味噌』　　　800円
※限定数　制限なし

2018年最初の期間限定メニュー。
今回の限定は『焙煎旨辛味噌』『焙煎味噌』の２本立て。
※写真は焙煎旨辛味噌です。

煎った味噌の香ばしい薫りが楽しめる、この時期にぴったりのラーメンです。

焙煎旨辛味噌には、当店でブレンドした辛味調味料を使用。
辛さだけではなく、旨味の効いた仕上がりとなっております。

トッピングは温調理したレアチャーシュー、メンマ、白ネギ、カイワレを。

今回の限定は限定数の制限なしで販売致します。
夜の遅いお時間でもご注文いただけますので、是非宜しくお願いします(^^)

https://twitter.com/kinsei_nakamura

きんせい高槻駅前店から期間限定ラーメンのお知らせです。

以下、担当者から

きんせい高槻駅前店から限定情報です!!

期間　12月28日（木曜日）～30日（土曜日）

『冬牡蠣の白湯そば』　950円　※限定20食

フレンチ技法でクリーミーに炊いた冬牡蠣の白湯。

そしてコッサリと炊き上げた動物系の白湯。

今回は年末限定麺らしく贅沢なｗスープに仕上げました。

きんせい特製太麺との素敵なマリアージュをお楽しみください。

具材には「牡蠣と鶏のワンタン」「牡蠣コンフィ」「味変用オリジナルチャーシューリエット」「真空低温調理豚ロースチャーシュー」「真空低温調理鶏胸肉チャーシュー」「香味シャンピニオンソース」をトッピング。

さらに今回はバケットパンもご用意。

スープにダンクしても良し！

味変用リエットをつけても良し！

お好きなスタイルでお楽しみください。

海のミルクタップリの贅沢な一杯です。

宜しくお願い致します(^^)

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きんせい高槻駅前店から期間限定ラーメンのお知らせです。

以下、担当者から

きんせい高槻駅前店から限定情報です!!

期間　12月15日～27日

『あわせあじ-MISO-』　830円　※売り切れなし

高槻駅前店の人気メニュー『あわせあじ』を濃厚味噌仕立てで提供致します。

トッピングの厚切りチャーシューも限定に合わせて仕込んでおります。

寒い日にピッタリの限定メニュー。

是非、一度お召し上がり下さい!!

今回の限定メニューには特別トッピングとして『旨辛台湾ミンチ(＋120円)』もご用意しております。

濃厚味噌スープに良く合います!!

宜しくお願い致します。

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