きんせいグループ公式情報について…
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2017年04月26日

〜早耳情報〜 BLAME!×宅麺.com×きんせいコラボ企画

Coming Soon!








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ご来店お待ちしておりますm(__)m

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きんせい高槻駅前店
大阪府高槻市北園町18−1
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Posted by きんせいSTAFF(M) at 19:25限定


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2017年04月14日

【限定】焼きあごの塩そば

限定:焼きあごの塩そば→4月15日~27日までの限定麺

「焼きあごの塩そば」
(限定数20食)






きんせい高槻駅前店から期間限定ラーメンのお知らせです。

以下、店長からの紹介文です。

きんせい高槻駅前店より限定メニュー入れ替えのお知らせです。

『焼きあごの塩そば』 800円 ※限定20食

期間は4/15~4/27。

今回の限定メニューは焼き飛魚(あご)だしの塩ラーメン。

水出しから火入れまで、丁寧に旨味を抽出した飛魚だしを塩返しでまとめています。

独特の風味をお楽しみ頂けます。宜しくお願い致します。

今月末より『冷やし』も開始予定です(^^)


『焼きあごの塩そば』 800円


<<<大盛りは学割も使用可能です^^


きんせい高槻駅前店4月のテーマは塩です♪

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2017年03月31日

【限定】焼き鯵煮干の塩そば

限定:焼き鯵煮干の塩そば→4月1日~14日までの限定麺

「焼き鯵煮干の塩そば」
(限定数30食)





きんせい高槻駅前店の4月1日からの限定ラーメンです。

以下、店長からの紹介文です。

もうすぐ4月。新生活の季節です。

新しい生活の中で、『きんせいグループ』のラーメンが、少しでもお客様に幸せを感じて頂けたら嬉しい限りです(^^)

きんせい高槻駅前店、4月初めの限定。

『焼き鯵煮干の塩そば』 780円 ※1日30色限定

彩色ラーメンきんせいのおすすめである『塩』。

4月は原点回帰の意味もこめ、『塩』に的を絞った限定を考えております。

今回は『焼き鯵煮干』と『塩』を合わせます。

鯵煮干特有の風味、旨味をご堪能下さい(^^)期間は4月1日~14日。

宜しくお願いします(^^)


焼き鯵煮干の塩そば 780円


<<<大盛りは学割も使用可能です^^


きんせい高槻駅前店4月のテーマは塩です♪

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2017年03月28日

【限定】サンマ節sioまぜそば~青シソ香る~

限定:サンマ節sioまぜそば~青シソ香る~→3月29日~31日までの限定麺

「サンマ節sioまぜそば~青シソ香る~」
(限定数40食)


3月限定麺テーマ「まぜそば」最終章です。



(写真はチャーシューハーフがトッピングされています)


3月最後の限定「まぜそば」はワタクシ”松岡”が担当します。
今回からPOPも製作させていただきました^^

今回のテーマはきんせい高槻駅前店で採用している上質な”秋刀魚節”

秋刀魚節をメインに足りない部分のみを他の乾物で補い
バランスの良い秋刀魚ダシに仕立てました。

特製香味油も秋刀魚、節粉も秋刀魚です♪
これだけでも秋刀魚を楽しめる”まぜそば”ですが、自家製青シソのペーストをたっぷりとトッピング。

秋刀魚ダシを楽しんだ後にペーストも一緒にマゼマゼしてください^^
爽やかな薫りが立ち上がり、風味の相乗効果が生まれます。

それはまさに!秋刀魚の香草インボルティーニ♪

さらに具材には、このまぜそばと相性の良いものばかりを揃えました。

低温調理処理した柔らかジューシーな「砂肝のコンフィ」
芳ばしい香りとコクが堪らない「油葱酥」
薫り高き上質な「秋刀魚粉」
シャグシャグ感がクセになる「玉葱」
秋刀魚の風味を引き立てる「刻み海苔」

十分のマリアージュを楽しんだら「追い飯」〆!

別途料金トッピングの”チャーシューハーフ”でご飯を包んで残ったタレを浸け…堪りませんよ^^



前回はオレンジを使った鯵煮干の醤油ラーメン、今回は青シソを使った秋刀魚節メインのまぜそば。
ここで”きんせい高槻駅前店フリーク”の方なら気がついたハズ!
実はきんせい和風ダシに使っている魚介系をテーマに限定麺を展開しました。

次回は…きんせいグループと言えば”アレ”ですね!
よって今回の限定麺は見逃せません(笑


サンマ節sioまぜそば~青シソ香る~ 800円
大盛り、チャーシューハーフ、味玉トッピング各100円増


<<<大盛りは学割も使用可能です^^


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2017年03月19日

【限定】こだわりの貝塩~トリュフの香り~

限定:こだわりの貝塩~トリュフの香り~→3月18日~20日までの限定麺

「こだわりの貝塩~トリュフの香り~」
(限定数20食)


三連休限定メニュー 『こだわりの貝塩~トリュフの香り~』 880円 各日限定20食 3月18日(土)~20日(月)までの限定メニューです。 今回の貝出汁は、はまぐり、しじみ、ホタテを使用しております! 宜しくお願い致します(^^)


p.s…貝出汁スープはかなり贅沢な仕上がりです。
歓送迎会で疲れた胃にも効きそうな按配^^。
お見逃しなく!

期間中は同時に「煮干BLACK-MAZESOBA」も販売中です。



こだわりの貝塩~トリュフの香り~ 880円


<<<大盛りは学割も使用可能です^^



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